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马铃薯淀粉的制取方式
日期:[2014-2-14 9:33:41]   共阅[2001]次
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      一说起马铃薯淀粉很多人都有点陌生,但是土豆大家不陌生吧,是的,马铃薯就是土豆的学名,马铃薯是可以有很多种吃法,马铃薯淀粉就是其中一种,小编为大家介绍下马铃薯淀粉的两种实验方式.
      马铃薯淀粉是制备培养基的主要材料.就是土豆了,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎而成的.
      (一)、是将新马铃薯洗净并挖去芽眼,削除表皮之后称重,取马铃薯200克,切成丝,在1000毫升水中煮沸15分钟~30分钟,稍冷却,后用四层纱布过滤,取滤清液并补充水分足1000毫升!这种利用马铃薯淀粉的方法应根据需要在制种时现制现用.
      (二)、是将去皮去芽眼的马铃薯打成细浆,盛在容器中加水调匀并用四层纱布过滤2~3次,将滤液自然沉淀,沉淀结束后除去上清夜,然后,将得到的淀粉薄摊于玻璃板上干燥.将充分干燥的淀粉密封在容器中,这样便可在今后需要制种时随时取用.制种时称淀粉20克,加水1000毫升即可.

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