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地瓜淀粉的营养价值
日期:[2018-8-8 14:48:03]   共阅[113]次
    随着人们生活水平的提高,淀粉已经普遍上的我们的饭桌,淀粉在我们的日常生活中起了比较重要的作用,地瓜淀粉吸水能力强,是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜淀粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜淀粉为佳。地瓜淀粉应用于中式点心制作较多。
    地瓜淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。地瓜中的钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
    地瓜淀粉中含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重 要的作用,所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
    地瓜淀粉和地瓜粉条延续了地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
    食用地瓜淀粉好处多,它的营养价值非常高,多食用对人体健康大有裨益。我公司是地瓜淀粉专业供应商,价格优惠,有需要的朋友可以联系我们。
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